鮭のムニエルの編集

[[cooking]]

* 鮭のムニエル [#r6955528]

- さけのムニエル | レシピ | ニッスイ
-- https://www.nissui.co.jp/recipe/00878.html

塩コショウして、数分おく
 水気を、キッチンペーパーで、拭き取る
 小麦粉を、万遍なくふる
 
 サラダ油
 皮側、2分
 身側、2分
 
 バター、一欠片8g
 醤油、少々
 で、火を止める

* 2023/2/16 [#i0443ada]
- 塩コショウ、振りすぎた
- 小麦粉は、もう少し、たっぷりでもよさげ

&ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/02/E3534974-9555-4440-BC77-DC8C1A9CD42E-scaled.jpeg",around,zoom,160x120);
&ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/02/78C0F7AF-1099-4DFC-990E-F172122BBBAE-scaled.jpeg",around,zoom,160x120);
&ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/02/D60756EB-281C-4799-8EE9-D7F0C218016C-scaled.jpeg",around,zoom,160x120);

* 2023.06.02 [#me3fa1ae]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/06/%e9%ae%ad%e3%81%ae%e3%83%a0%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%ab/

アルミホイルが、足りなくて、2切れ分なく、
 1切れは、ムニエルにしてみた。
 
 小麦を振って、
 両面やいて、
 ニンジンときのこを焼いて、
 バター8g
 しょうゆ、少々

&ref("https://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/2023-06-02-18.28.29-scaled.jpg",zoom,160x120);
&ref("https://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/2023-06-02-18.30.39-scaled.jpg",zoom,160x120);
&ref("https://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/2023-06-02-18.35.05-scaled.jpg",zoom,160x120);
&ref("https://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/2023-06-02-18.37.02-scaled.jpg",zoom,160x120);
&ref("https://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/2023-06-02-18.38.44-scaled.jpg",zoom,160x120);

タイムスタンプを変更しない