■アスパラとジャガイモとウィンナー、バター醤油 - アスパラとじゃがいものバター醤油炒め｜旬を味わう（お手軽レシピ）｜JAグループ -- https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3002 ジャガイモ2個 アスパラ3本、ちょっと、足りず ウィンナー3本 ジャガイモは、皮をむき、半分にして、7mm位の、輪切り 水にさらして、水気を切り、レンチン、自動で、1分程度、 湯気が出てたから、いいかな アスパラは、根っこ部分の、固そうなところを、3cmくらいカットして捨てる 根本近くの、4cmくらいは、皮むきで、削る 塩少々入れたお湯で、湯がく、3分くらい 水でさまして、食べやすい大きさに、切る 先に、切っておいたが、特に、ふつごうなし フライパン バター、一かけら オリーブオイルあると、いいらしいが、なくてもいい ジャガイモを、炒める アスパラと、ウインナーも、炒める 塩コショウ、多すぎたかも、美味いけど 最後、醤油、少々、入れて、 火を止めて、余熱で、醤油を絡める感じ
