■鶏肉となすとピーマン - 鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】 | レシピサイトNadia -- https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/308036 ・鶏肉：200g くらい ・なす：３つ ・ピーマン：３つ ・しめじ：1/3パック 鶏肉、一口大に切って、 塩コショウ。 片栗粉：大さじ２ ビニールで、まぶす。 ごま油：大さじ１強 肉を炒める。 なすを炒める。 ピーマン、しめじ、入れる。 火を弱火にして、 ・味噌：大さじ２ ・酒：大さじ２ ・みりん：大さじ２ ・醤油：大さじ１ ・砂糖：小さいさじで２杯 ・にんにくチューブ：4cm ・ごま、適量 を入れて、からめて、できあがり。