月: 2023年5月

ニラをきざんでおく、ごはんに玉子をかけてしまう 手早くまぜる、ただ、やっぱり、玉子焦げ付く ニラは最後に投入して、ぱぱっと、まぜて完成。

朝に、焼きそば、を、作る。

玉子1個 砂糖　…　小さじ１ 酒　　…　小さじ２/３ 塩　　…　少々 混ぜる。 サラダ油、 弱火にして 玉子流し込む 固まりきる前に、 火を止める 蓋をする さめるまでまつ 横に4分割くらいできって、 あとは、細切り h … “冷やし中華（初）：錦糸玉子”の続きを読む