http://l2.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E5%88%87%E5%B9%B2%E3%81%97%E5%A4%A7%E6%A0%B9
切干し大根、30g
水で、ジャブジャブ、洗う
10分、水に漬ける
にんじん、1/2本、細切り
油揚げ、1枚、細切り、の、半分
切干し大根の、水気を絞り、
2cm角、程度に、ザクザク、切っておく
水、150cc
ほんだし、4g
しょうゆ、30cc
みりん、30cc
煮立たせる
切干し大根、にんじん、油揚げ、投入
弱火で、蓋して、10分
