さつまいもと豚肉のバター醤油炒め（初）

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さつまいも 1本
  輪切り、1cm幅
  水にさらす
  ラップして、レンジで5分
サラダ油で、中火
  豚こま、150g を炒める
さつまいも、投入
  焼き色つく程度に、焼く

酒、15cc
みりん 8cc
砂糖 大さじ 1/2
醤油 15cc

煮汁なくなるまで、炒める

バター、8g x 2個
 火をとめて、からめる

ごまをかけて、完成