月: 2023年6月

キャベツと茄子、豚バラ、えのき、しめじで、味噌炒めにした。 マロニーを少々。

混ぜて炊くだけの竹の子ご飯と焼きそば。

甘さが足りなかった。 常温で、追熟が必要だったか。 親指の太さくらいの、種がある 避けて、カット サイコロ状に、切れ目を入れる 皮をひっくり返す 皮を、切り取ってみた

http://l2.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E6%A3%92%E6%A3%92%E9%B6%8F ムネ肉 観音開き 水に、酒2サジ、投入 沸騰したら 肉を入れて、 … “棒棒鶏（初）”の続きを読む