http://l2.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90
絹ごし豆腐、半丁 1cm角、角切り ネギ、4cmくらい、みじん切り にんにく、一欠片、みじん切り しょうがは、チューブ ひき肉、50g、冷凍を使った サラダ油で ひき肉 ネギ、にんにく、しょうが を炒める 豆板醤、小さじ1/2 少し、炒める 醤油、10cc 酒、10cc 甜麺醤、小さじ2 砂糖、小さじ1 水、100ccに、鶏ガラスープの素、小さじ1 豆腐投入し、 中火で、2-3分 水5ccに、片栗粉5g 溶かして、回し入れる 偏らないように、よく、混ぜる ごま油、少々、小さじ1/2 を、回し入れ 完成
