天津丼(初)

https://l1.gunman.mydns.jp:20081/pukiwiki.cooking/?%E5%A4%A9%E6%B4%A5%E4%B8%BC

カニカマ 6本、手でほぐす
ニンジン 1/2本、みじん切り
ネギ 5cmくらい、小口切り(一定間隔(2mmくらい)で切ること)

玉子3個、ボールに割る
カニカマ、ニンジン、ネギ
ごま油 大さじ1

まぜて、置いておく

たれ
  水 150ml 

  砂糖 小さじ2
  醤油 10cc
  酒 5cc
  鶏がらスープの素 小さじ1
  酢 3cc
  ごま油 3cc
  片栗粉 大さじ1

まぜながら、加熱
  とろみ出たら、火から下ろす


フライパンにごま油、大さじ1(少し多めでよい)

玉子のキジを、入れて
  半熟くらいまで加熱

ごはん
玉子、フライパンこげめを上に、ひっくり返す、難しい。
  はしとか、スプーンとかで、ひっくり返す

たれをかける

グリーンピース
  電子レンジで、もどして

完成

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