合い挽き：270g
玉ねぎ：1/2個
みじん切り
玉子：1個
パン粉：1/2カップ
塩コショウ：少々
牛乳：30cc
こねる
玉ねぎ：くし切り：1/2個
（しめじ：100g） ★初回は、なし
油をしき
肉だんごを、焼く、表面
取りだす、トレーに
たまねぎ、と、しめじを炒める
肉だんご、戻す
水：150cc
赤ワイン：100cc
ケチャップ：大さじ3
ウスターソース：大さじ1.5
砂糖：大さじ1
ブイヨン：1個
ダイヤル「2」で、ピンあがってから、弱火5分
ピンさがったら、
中火で、塩コショウ、5分