カテゴリー: 料理

芽ヒジキ、12g　水で30分ほど、もどす ニンジン、1/2本、細切りこんにゃく、小型、1枚（ちょっと、多い…)、細切り油揚げ、1/2枚まめ、缶詰、煮てあるやつ サラダ油で、　ひじき　ニンジン　こんにゃくいため … “ひじき”の続きを読む

指突っ込んで、ぐるっとして、内臓を引っ張り出す。骨も、引きはがしながら、そーっと、引っ張りだす。 皮は、むかないでもいいけど、一回やってみたく　エンペラをひっぺがすと、皮がべろんとむける　　一周している皮は、つるんと、脱 … “やりいかの煮付け”の続きを読む

玉ねぎを入れてみる。うまい。

ニラをきざんでおく、ごはんに玉子をかけてしまう 手早くまぜる、ただ、やっぱり、玉子焦げ付く ニラは最後に投入して、ぱぱっと、まぜて完成。

朝に、焼きそば、を、作る。