カテゴリー: 食事

仕事初日、1/4。 前の日の晩に、肉じゃがを作る。

■雑煮 – お餅食べすぎ注意！お雑煮 作り方・レシピ | クラシル — https://www.kurashiru.com/recipes/f33b00ea-1346-4a53-961e-76f5bde7705b 水、 … “お雑煮”の続きを読む

前回、こげてしまった、ぶり大根。 先に大根をいれて、ぶりの加熱は、あまり時間をかけず。 水の量に気を付けるとか、 汁気がなくなったら、躊躇なく火を消すとか。 冷めるときに味がしみこむらしい。 で、上手にできた。