カテゴリー: 食事

干し椎茸を、水で戻し、深夜にゴッタ煮。 ■筑前煮 – 基本の筑前煮のレシピ/作り方：白ごはん.com — https://www.sirogohan.com/sp/recipe/tikuzenni/

マカロニグラタンと、高菜チャーハンを作って、テーブルに置いておく。 高菜、ようやく、使い切った。 http://l2.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E3%83%9E%E … “母の土日の食事準備：グラタンと高菜ちゃーはん”の続きを読む

■おくらのポン酢あえ https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004018/index.html

初めてかつおのたたきを、自分で、切り分けた。 玉ねぎとも、会う。おいしい。 半額だし。 なめこ汁も作りました。

きくらげ、えび、イカ、うずらの卵、白菜、などを、追加具材として、かた焼きそばに、中華のあんカケで、食べる。 うまい。 同じ具材で、中華丼ができる、はず。

鶏の照り焼きと、きんぴらごぼうを、作りました。

■はまぐり、うしお汁、潮汁 – はまぐりの潮汁（お吸い物）【定番和食メニュー】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング — https://www.kikkoman.co.jp/homecook/se … “はまぐり：うしお汁”の続きを読む

油でかためてある。余計な油は、ふき取ってみる。スカスカな肉。なんの肉かわからない。 味は、大根とポン酢で、なんとなく、食べれる味。 ■サイコロステーキ、大根おろし煮 – 成型肉のサイコロステーキ×大根おろし レシピ・作り … “サイコロステーキ：大根おろし煮”の続きを読む

日曜の朝に、準備。 日曜泊りで、月曜は祝日。